久しぶりの更新です。
前回の記事はちょうど子供が夏休みに入った頃。
日々の生活に余裕なく過ごしていたのでブログを書けませんでした。
いやー、ほぼ24時間子供と一緒に過ごす夏、慌ただしい。
それに、実は家族旅行もしていたのもありまして。
（そのうち記事にすると思います）
今日は「文章を書きたい！」となり、家族に「1時間時間が欲しい」と宣言し、久々にパソコンに向かっています。
（ブログはパソコン更新派です）
毎日暑いので、バテバテ。
台所に立つのも結構シンドイ。熱源使うと気温が30度以上になるんです。
それと、暑いと何もかもメンドウになっちゃって。
いつも以上に料理がおっくう。
でもそれじゃダメよねぇと思って、せめて野菜を気軽に摂取しよう。
ということでトマトが安価に手に入る夏場は、こんな感じで。
シナモントマト。
（背景はフローリング柄のマットです。念のため。）
トマトを切って
はちみつをかけて
仕上げにシナモンを好きなだけかけるだけ。
手軽に野菜をスイーツ化。
まず
「トマトを甘くして食べるの？」と抵抗がある方もいるかも。
でも、合います。
普通に塩やドレッシング等に食べることに飽きた方におススメ。
私は飽きちゃったので、こうやって食べたりしてます。
はちみつがなければお砂糖でも。
私はメープルシロップかけたこともあります。
でもはちみつが一番しっくりきました。
お好みで。
野菜を気軽に手軽に、スイーツ化して食べてもアリだと思います。
